Ben je op zoek naar een authentieke culinaire ervaring tijdens je verblijf op Curaçao? Dan is Plasa Bieu in Willemstad de place to be! Deze lokale markt staat bekend om zijn heerlijke gerechten en gezellige sfeer. Hier kun je genieten van traditionele Curaçaose gerechten die met liefde en passie worden bereid door lokale koks. In dit artikel vertel ik je alles wat je moet weten over Plasa Bieu en de lekkernijen die je er kunt proeven.
Wat is Plasa Bieu?
Plasa Bieu, wat letterlijk “oude markt” betekent, is een populaire eetgelegenheid in Willemstad waar zowel locals als toeristen samenkomen om te genieten van traditionele Curaçaose gerechten. De markt is gevestigd in een historisch pand en heeft een gezellige en levendige sfeer. Het is de ideale plek om kennis te maken met de lokale keuken en cultuur.
Wat kun je er eten?
Bij Plasa Bieu kun je genieten van een breed scala aan lokale lekkernijen, waaronder:
- Kabritu stoba: Een stoofpot van geitenvlees, groenten en kruiden. Dit gerecht is rijk van smaak en wordt vaak geserveerd met rijst en funchi (een soort maïspap).
- Keshi yena: Een gevulde kaas die wordt bereid met vlees, groenten en kruiden. Dit gerecht is een echte delicatesse en mag je niet missen!
- Funchi: Een traditioneel bijgerecht gemaakt van maïsmeel. Funchi heeft een stevige textuur en wordt vaak geserveerd bij vleesgerechten.
- Piska kora: Gegrilde vis die op smaak is gebracht met lokale kruiden en specerijen. Dit gerecht is heerlijk en gezond!
Waarom moet je Plasa Bieu bezoeken?
Plasa Bieu is niet zomaar een eetgelegenheid, het is een plek waar je de echte smaak van Curaçao kunt proeven. De gerechten worden bereid volgens traditionele recepten en met verse ingrediënten. Bovendien is de sfeer bij Plasa Bieu uniek en gezellig. Je zult je meteen thuis voelen tussen de lokale bevolking en genieten van de gastvrijheid.
Praktische informatie
Plasa Bieu is geopend van maandag tot en met zaterdag van 11:00 tot 15:00 uur. Het is gelegen in het hart van Willemstad, op loopafstand van de bekende Handelskade. De prijzen bij Plasa Bieu zijn zeer betaalbaar, waardoor het de ideale plek is voor een smakelijke en voordelige maaltijd.
Kortom, als je op zoek bent naar een authentieke culinaire ervaring op Curaçao, mag een bezoek aan Plasa Bieu niet ontbreken. Proef de lokale lekkernijen, geniet van de gezellige sfeer en maak kennis met de rijke smaken van de Curaçaose keuken. Je zult er geen spijt van krijgen!