Als je op vakantie bent op het prachtige eiland Curaçao, is het proeven van lokale likeuren een absolute must. Deze likeuren zijn niet alleen heerlijk om te drinken, maar ze geven je ook een inkijkje in de rijke cultuur en tradities van het eiland. Twee van de meest populaire lokale likeuren op Curaçao zijn Ponche Crema en Curaçaose rum. In dit artikel vertel ik je alles wat je moet weten over deze heerlijke drankjes en waar je ze kunt proeven tijdens je verblijf op het eiland.
Ponche Crema
Ponche Crema is een romige likeur die vaak wordt gedronken tijdens de feestdagen op Curaçao. Het is een traditioneel drankje dat gemaakt wordt van gecondenseerde melk, rum, vanille en eieren. De smaak is zoet en romig, met een vleugje vanille en rum. Ponche Crema wordt vaak geserveerd met ijs en een snufje nootmuskaat eroverheen.
Als je Ponche Crema wilt proeven op Curaçao, zijn er verschillende bars en restaurants waar je terecht kunt. Een van de beste plekken om Ponche Crema te proeven is bij de lokale distilleerderijen op het eiland. Hier kun je niet alleen genieten van een glas Ponche Crema, maar ook zien hoe het drankje wordt gemaakt en meer leren over de geschiedenis ervan.
Curaçaose rum
Curaçao staat bekend om zijn heerlijke rum, die overal op het eiland wordt geproduceerd. Curaçaose rum wordt gemaakt van suikerriet en heeft een unieke smaak die wordt beïnvloed door het tropische klimaat en de lokale ingrediënten. De rum wordt vaak gedronken puur, met ijs of gemengd in cocktails.
Als je Curaçaose rum wilt proeven, zijn er tal van distilleerderijen op het eiland die rondleidingen en proeverijen aanbieden. Hier kun je verschillende soorten rum proeven en meer te weten komen over het productieproces. Een van de bekendste distilleerderijen op Curaçao is de Curaçao Liqueur Distillery, waar je niet alleen rum kunt proeven, maar ook andere lokale likeuren zoals Blue Curaçao.
Waar te proeven
Als je op zoek bent naar de beste plekken om lokale likeuren zoals Ponche Crema en Curaçaose rum te proeven op Curaçao, zijn er verschillende opties om uit te kiezen. Hier zijn enkele aanbevelingen:
- De Curaçao Liqueur Distillery: Hier kun je niet alleen rum proeven, maar ook andere lokale likeuren zoals Ponche Crema en Blue Curaçao.
- De Netto Bar: Deze lokale bar staat bekend om zijn uitgebreide selectie van lokale likeuren en cocktails.
- De Gouverneur De Rouville: Dit historische restaurant biedt een prachtig uitzicht op de haven en serveert heerlijke lokale likeuren.
Of je nu een liefhebber bent van zoete likeuren zoals Ponche Crema of liever geniet van een stevige rum, er is voor ieder wat wils op Curaçao. Dus ga op ontdekkingstocht en proef de heerlijke smaken van het eiland!