Ben je op zoek naar een heerlijk gerecht om jezelf te verwennen tijdens een zomerse dag op het prachtige eiland Curacao? Dan is een geitensate van de barbecue een absolute aanrader! Deze smaakvolle en malse spiesjes zijn perfect voor een gezellige barbecue met vrienden en familie, of gewoon voor een ontspannen avondje thuis. In dit artikel delen we het recept voor een heerlijke geitensate en geven we je tips voor het perfect bereiden ervan.
Ingrediënten voor de geitensate
Voordat je aan de slag gaat met het bereiden van de geitensate, is het belangrijk om alle benodigde ingrediënten in huis te hebben. Voor dit recept heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 500 gram geitenvlees, in blokjes gesneden
- 1 rode ui, in stukjes gesneden
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 theelepel komijnpoeder
- 1 theelepel paprikapoeder
- Zout en peper naar smaak
- Olijfolie
- Verse peterselie, fijngehakt
Bereidingswijze
Om de geitensate te bereiden, volg je onderstaande stappen:
- Meng de blokjes geitenvlees met de rode ui, knoflook, komijnpoeder, paprikapoeder, zout, peper en een scheutje olijfolie in een kom. Laat dit mengsel minimaal een uur marineren in de koelkast.
- Rijg de gemarineerde geitenblokjes aan satéstokjes en zorg ervoor dat de stukjes vlees niet te dicht op elkaar zitten.
- Verhit de barbecue en gril de geitensate in ongeveer 10-15 minuten gaar. Draai de spiesjes regelmatig om, zodat ze aan alle kanten mooi bruin worden.
- Bestrooi de geitensate met verse peterselie en serveer direct.
Genieten op Curacao
Op het prachtige eiland Curacao is het altijd genieten van het heerlijke weer, de mooie stranden en het lekkere eten. Een geitensate van de barbecue past dan ook perfect bij de relaxte sfeer van het eiland. Nodig je vrienden en familie uit voor een gezellige barbecue op het strand of geniet gewoon thuis van dit smaakvolle gerecht.
Met een geitensate van de barbecue waan je je even in de Caribische sferen en geniet je van de heerlijke smaken van Curacao. Dus waar wacht je nog op? Verwen jezelf en je geliefden met dit heerlijke gerecht en maak van elke maaltijd een feestje!